各位老铁们 ，竹笋做法做法竹笋大家好 ，大全今天由我来为大家分享竹笋鸭的家常做法大全家常做法 ，以及竹笋的常菜做法大全家常菜的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。竹笋做法做法竹笋如果可以帮助到大家，大全还望关注收藏下本站 ，家常您的常菜支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，竹笋做法做法竹笋下面我们开始吧 ！大全 本文目录 泡竹笋炒鸭胸肉的做法主料 ： 鸭肉1/4 辅料： 竹笋适量 姜一小块 米酒适量 酱油适量 蚝油适量 盐适量 白糖一勺 做法 ： 1.鸭肉洗干净备用 2.姜一小块 3.竹笋洗干净备用 4.鸭肉切好 5.竹笋切好 6.热油锅放姜炒香 7.放鸭肉爆炒变色 ，放米酒再爆炒一分钟这样，常菜放酱油上色 8.酱油上色好的竹笋做法做法竹笋鸭肉 9.放竹笋翻炒一两分钟 10.翻炒后的竹笋鸭肉 ，放一勺白糖 ，大全放适量水焖 11.焖四到五分钟大火收汁儿 ，家常放适量盐 ，蚝油 笋子烧鸭子的川菜做法原料 ：鸭子750克 ，笋干300 ，姜片 、青红椒粒 、郫县豆瓣酱 、花椒 、料酒 、生抽 、老抽 、盐 、食用油适量 制作方法 ： 1 ：把笋干提前一天泡好后洗净；鸭子剁成小块清洗干净后 ，焯水备用 。 2：火上坐锅，锅热倒油，油热后下入鸭块 ，翻炒至鸭肉水干并且油脂析出后 ，加入适量料酒 、郫县豆瓣酱 、花椒 、姜丝 ，炒出香味后 ，再下入笋干翻炒片刻 。 3 ：加入开水 ，没过食材 ，加入生抽 、老抽调色调味 ，盖锅盖小火慢炖40分钟 ，等锅里汤汁浓稠时 ，出锅装盘 ，并撒上青红椒粒点缀即可 。 咸鸭炖笋的正宗做法1.将鸭肉洗净斩块 ，在开水中煮4分钟备用雷笋切片 2.锅置火上 ，放入鸭块 ，加适量水（没过鸭肉），水开后打去浮沫 3.鸭肉将熟时加入雷笋片 、放入姜，适量盐炖至鸭肉软烂，加入少许味精即可 竹笋鸭的做法大全家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于竹笋的做法大全家常菜 、竹笋鸭的做法大全家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。 |